10名様

とちおとめの甘み酸味を、みずみずしい寒天とともに。日光銘水が育んだあんみつです。冷涼な気候から甘みを引き出すいちご農園、果実感を大切に練り上げる製餡所、寒天づくり100年超えの老舗。日光連山の麓でそれぞれの家業を継ぐ3人が、この地の恵みを甘酸っぱい和スイーツに仕上げました。