2名様

伝統の味わいとおもてなしの心を受け継ぎ販売する「ぬきうなぎ」「はつめじろ」セット。
◇ぬきうなぎ
白焼きにした鰻を40分蒸し余分な脂を取ったあと、合わせ出汁にてじっくり炊き上げ山椒風味を効かせました。
◇はつめじろ
ちりめんじゃこを山椒の風味と共に柔らかく炊き上げました。レモンの絞り汁をかけると一段と風味が増します。

ご飯のお供はもちろん、お酒の肴やお茶漬けとしてもお召し上がりいただけます。