贅を尽くした美食宿
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海

歴史ある湯治場として、世代を超えて愛され続けている熱海。年間を通して多くの人で賑わう温泉観光地・熱海の高台にひっそりと佇むのが、今回紹介する「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海」です。数寄屋造りの落ち着いた館内に広がる多彩な空間は日常を忘れさせてくれます。

全客室オーシャンビュー

 ここは、かつて実業家の迎賓館だった数寄屋造りの家を継承したホテル。13室すべての客室から相模湾が望めます。140㎡以上の広さを誇る数寄屋造りの特別室2室に加え、コーナースイート、スタンダードタイプの洋室があります。各客室には温泉風呂が備わり、好きな時間にゆったりと熱海の名湯を堪能できるのも嬉しいポイント。
 無垢の木の温もりや数寄屋の名工の技が細部に感じられる特別室では、懐かしさと共に上質な時間を過ごせるでしょう。2つの特別室はしつらえも異なります。

【梅の間】
 庭に梅の木が植えられており、2月になると花を咲かせます。露天風呂からは広大な海と空を眺められるのが特徴です。
【松の間】
 庭には長寿の象徴である松の木が植えられています。部屋の露天風呂からは空と海の大パノラマを楽しめます。

ふたりの料理人のこだわりに舌鼓

 新鮮な魚介類や豊かな自然で育まれた野菜など、山海の産物に恵まれている熱海はまさに「食の宝庫」です。館内レストランでは、ふたりの料理人がこだわり抜いた極上の一皿を用意。熱海の食材はもちろん、日本各地から厳選した旬の味覚を提供しているため、記憶に刻まれる美食体験を楽しめます。料理をより深く味わえるようにワインとのマリアージュも提案。ボトルワインに加え、グラスワインや日本酒によるペアリングも堪能できます。

 レストランのダイニングは大きな窓から相模湾を眺められる数寄屋造りです。時間とともに表情を変える雄大で穏やかな風景が、料理のおいしさをより一層引き立てます。フルコースディナーでおなかを満たした翌朝、テーブルに並ぶのは近隣で収穫された野菜をメインにした身体に優しい朝食(次頁下中央写真)。太陽の光できらめく相模湾を眺めながら、すがすがしい1日の始まりを迎えられます

温泉で特別な癒しを

 全客室で温泉を堪能できるのも滞在の大きな魅力です。スタンダードルームやコーナースイートは、浴槽に御影石を使った温泉風呂が特徴です。浴槽の正面に設けられた大きい窓を開ければ、半露天風呂に。心地よい風を感じながら、熱海の温泉を心ゆくまで堪能できます。
 特別室では庭に備え付けられている露天風呂のほかに、内風呂(沸かし湯)があります。開放感たっぷりの庭にはソファとテーブルが設置されているため、温泉とソファを行き来しながらゆったりと湯あみを楽しめます。
 熱海温泉が開湯したのは約1250年前。江戸時代から日本有数の湯治場として親しまれてきた熱海温泉の泉質・効能は次のとおりです。

【泉質】
 ナトリウム、カルシウム ― 塩化物温泉
【効能】
 神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩など

館内でアートに触れる

 館内で過ごしていると自然と目に入るのが、数々のアート作品です。日本家屋に調和した絵画や書、インテリアを眺めているとまるで美術館にいるような気分に誘われます。エントランスで存在感を放つダイナミックな書は、アートとしての「書」を確立したパイオニア、井上有一氏の作品です。世界的に評価された唯一無二の現代書家である井上氏の作品は特別室にも飾られています。

 館内を彩る片岡珠子氏の富士山の絵や、曲線が美しいヴィンテージの北欧家具など、選ばれたしつらえからはゲストを気持ちよくもてなしたいという心が伝わってきます。
 和と洋の美が融合したダイニングルームは、日本建築の美意識が静かに息づく落ち着いた空間が魅力で、目の前に広がる空や海とも見事に調和しています。ここで、記憶に残る旅の思い出を作りませんか。